即時微鹹黃瓜與橡樹葉。一個需要注意的簡單食譜。

即時微鹹黃瓜與橡樹葉。
類別: 微鹽醃黃瓜

終於從花園裡收到了新鮮的黃瓜,我迫不及待地把它們放在罐子裡加點鹽煮。為了加快醃製過程,獲得所需的產品並有機會展示自己作為一名好廚師的能力,這裡有一個簡單的自製食譜,可以快速烹飪微鹹黃瓜。

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3公斤。黃瓜需要 2.5 升。水和 280 克鹽。 - 鹽水需要很陡。橡樹葉

橡樹葉

照片:橡樹葉

如何快速烹飪微鹹黃瓜。

將洗淨的黃瓜在莖部和鼻子處剪掉一點,用刀在每根黃瓜的中間扎一些孔。

將幾把橡樹葉扔進罐子裡,然後在上面放上黃瓜。裝滿罐子後,在上面放一把橡樹葉,然後將濃鹽水倒在所有東西上。沒有添加橡樹葉來看起來很漂亮。有了這種添加劑,黃瓜就不會鬆軟,而是變得酥脆。

即時微鹹黃瓜與橡樹葉。

按照這個食譜,您可以非常簡單快速地準備淡鹽黃瓜。這樣做好的黃瓜一天之內就可以上桌了。脆皮黃瓜搭配主菜,嚼得津津有味,就像這樣——這本身就是一道非常美味的菜餚。


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