冷凍覆盆子 - 為冬天做準備的簡單食譜。你能用糖冷凍覆盆子嗎？
類別： 冷凍
冷凍覆盆子是為冬季準備這種有價值的藥用漿果的最簡單方法。如今，冷凍不僅漿果和水果，而且蔬菜也已變得普遍。
沒有什麼比將覆盆子放入乾淨的塑料袋或冷凍容器中更容易的了。通過這種冷凍，解凍後，漿果不僅保留了其所有特性和熱量，而且還保留了其形狀。最好提前將覆盆子從冷凍室轉移到冰箱中解凍。冷凍覆盆子用於製備冬季自製蜜餞、餡餅的各種餡料、製備美味的甜點、早上搭配燕麥片或乾酪，或簡單地與茶一起作為藥用漿果。
照片。如何冷凍覆盆子
很多人問：“覆盆子可以加糖冷凍嗎？”回答：“有可能。”簡而言之，在這種情況下，您需要提前將漿果與糖混合，待糖溶解後，將覆盆子放入一次性塑料杯或容器中。通過這種冷凍方法，覆盆子的有益特性得以保留，就像前一種情況一樣，但漿果失去了新鮮漿果的形狀。這種方法的缺點之一是覆盆子與糖混合會佔用冰箱更多的空間。因此，新鮮覆盆子可以加糖或不加糖冷凍。
照片。冷凍覆盆子
山莓 一種非常健康且芳香的漿果，具有令人愉悅的酸甜味道。在家中冷凍覆盆子保留了新鮮漿果的所有特性，是冬季常見的治療美食，並且在許多烹飪食譜中充當有用的調味添加劑。
圖片。冷凍覆盆子
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