防風草根：防風草植物的有益特性和危害、它的外觀以及如何為冬季做好準備。
關於防風草你了解多少？不，我們不是在談論著名詩人鮑里斯·帕斯捷爾納克（Boris Pasternak），而是在談論一種根類蔬菜，其歷史可以追溯到秘魯的印加文化，或者正確地稱其為阿拉卡查（aracacha）——蓋丘亞印第安人就是這麼稱呼這種植物的。
防風草對身體健康的好處。
該產品的好處難以估量！防風草富含胡蘿蔔素、維生素C、碳水化合物和精油，根類蔬菜還含有維生素B1、B2、PP、礦物鹽和精油。防風草的根部上部靠近莖的部分味微辛，味甜、溫和，略帶胡蘿蔔味，下沉，易消化，在所有塊根類蔬菜中居領先地位。
以前，防風草被用作月光酊劑的成分，以改善食慾和改善情緒，因為它具有滋補作用，可以強化血管壁並改善消化。此外，如果一個人病得很重，可以給他注射防風草水（100毫升加1湯匙蜂蜜，每天3次，飯前半小時）。他們就這樣對待了一個月。
由於鉀含量高，防風草可以很好地去除體內多餘的水分（在古代醫學中它被用作利尿劑），改善血液循環（在現代醫學中它被積極用於治療心血管疾病，預防冠狀動脈供血不足引起的心絞痛）和心臟神經症），也對神經系統有有益的影響，因為它具有鎮靜作用。
它可以提高效力並增強性慾。
防風草對糖尿病患者也有好處，因為它們含有大量對糖尿病患者無害的果糖和蔗糖。
很少有人知道，防風草可以緩解胃腸道痙攣，以及肝絞痛和腎絞痛的發作。它還用於緩解血管痙攣。它非常適合高血壓患者、心絞痛和肌肉痙攣患者。
危害及禁忌症
防風草會增加皮膚對陽光的敏感性，因此皮膚白皙且敏感的人應謹慎使用，尤其是在去海灘之前。
有時，個人會對產品產生不耐受，但這種情況很少發生。
如何保存防風草過冬
如您所見，防風草不僅僅是一種植物，而且是每個人都應該隨身攜帶的神奇藥物。它在冬天儲存得很好，在夏天很容易在你的花園裡種植！冬季必須存放在空氣濕度一定的地下室（需要盡可能乾燥），溫度略高於正值。為了完全確定，您也可以在其中填充沙子，但是您需要確保沙子始終是濕的。您也可以將冷凍防風草存放在冰箱中。
許多人根本不會在冬天挖防風草，而是簡單地剪掉葉子，將根留在地裡，稍微把它堆起來。這樣就可以一直持續到春天。
因此，感謝防風草，您和您的家人將永遠健康！
