罐裝黃瓜沙拉配洋蔥和辣椒 - 一份食譜,上面有一張冬季美味的黃瓜沙拉和薑黃的照片。
類別: 黃瓜沙拉
使用這個食譜和薑黃,你不僅可以準備美味的罐裝黃瓜沙拉,而且它也會變得非常美麗、明亮和色彩繽紛。我的孩子們稱這些為彩色黃瓜。甚至不需要在罐子上留下空白;從遠處你就可以看到裡面有什麼。
要準備沙拉,您需要:
新鮮黃瓜 - 4 公斤;
洋蔥 - 7 個中等大小的塊;
紅辣椒,最好是圓形辣椒 - 3 個。 (水果越大越好);
大蒜 - 4 個大丁香;
糖 - 1 公斤;
鹽 - 100 克;
薑黃 - 1 湯匙。勺子;
醋 - 500 毫升。
喜歡吃辣的可以加紅辣椒。
如何為冬天準備黃瓜沙拉。
將洗淨去尾的黃瓜縱向切成四塊。
將總是呈紅色的甜辣椒磨成條狀。
將洋蔥切成半環,將大蒜切成片。
混合一切。
添加鹽、糖、薑黃和醋。用木抹刀混合。讓它靜置 12 小時。
注意力: 不要曝光過度,因為黃瓜會變軟,結果不會很好。
我們把它放進罐子裡,這樣所有釋放出來的果汁都會進去。
將大平底鍋放在木架上消毒 20 分鐘。
捲起並冷卻碎片。
為冬天準備的美味可口的黃瓜薑黃沙拉不必存放在地窖裡。它在涼爽的壁櫥裡過冬得很好。從食譜中標明的產品中,我得到了 10 罐罐裝沙拉,每罐 0.5 升。
“ 向前: 冬季罐裝黃瓜,無需用醋消毒 - 帶照片的食譜。
“ 後退: 自製鹹味肉和豬頭筋 - 在家準備是多麼容易。