冬天不用殺菌的罐裝辣椒
類別： 泡椒
用這種方法為冬天準備的罐裝辣椒，幫助我在嚴寒中為我最喜歡的菜餚增添辣味。製作麻花時，我更喜歡使用這種簡單的保存配方，無需消毒。
花費的時間和精力很少。食譜中的照片顯示了保存結果。
如何在不消毒的情況下保存辣椒
所以，我的辣椒。我把它全部留下。我準備鹽、食醋、糖和五香粉。
我放了花椒 罐 體積 700 毫升。如果您採取多種顏色的水果，這將是一種美麗的準備。而且紅辣椒和青辣椒的味道都不錯。確實，我更喜歡壁較厚的那種。
我將沸水倒在罐子裡的水果上，然後放置一刻鐘。我把水倒進鍋裡。我加了糖——2湯匙。勺子，鹽 - 不完整的湯匙。勺子，3顆五香粉豌豆。我將未來的醃料煮5-7分鐘。我向其中添加了食醋 - 50 毫升。我關掉火。
當醃料仍在準備時，我在水中煮沸金屬蓋。我準備了縫紉機和毯子。
我將醃料倒入裝有彩色辣椒的罐子中。
我小心翼翼地、逐步地這樣做，因為否則玻璃可能無法支撐並且罐子會破裂。我把罐子捲起來。我把它翻過來。我用了一天時間把它包起來。
接下來，我將工件存放在陰涼的地方，例如地下室。冬天，我在任何肉類和蔬菜菜餚中添加辣、辣、酸、脆的罐裝辣椒，讓它們的味道更加鮮亮和溫暖！
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