罐裝西紅柿配甜椒（又甜又辣） - 在罐子裡準備西紅柿和辣椒過冬的美味食譜。
類別： 醃西紅柿
為冬天準備美味的番茄罐頭，它融合了番茄的甜甜、辛辣和甜椒的精神，準備起來很容易。不包含複雜的組件。你需要西紅柿、辣椒和簡單的香料。
要準備西紅柿，您需要：
- 2.5公斤西紅柿；
— 一粒甜椒：又辣又甜；
- 一次一個：歐芹根、胡蘿蔔、一堆香草；
— 花椒：10 個苦花椒，5 個五香粉。
餡料：水2升，糖60克，鹽30克，醋香精4茶匙。
如何在罐子裡保存西紅柿過冬。
我們將西紅柿剝皮並放入罐子中 - 我們談論的是 3 升的罐子。
填充由配方中列出的產品製備的餡料，不包括醋。
接下來是水浴，這就是所謂的滅菌——保持20分鐘。拿個大鍋就好了，那就變成這個非常“澡堂”了。時間將從沸騰的那一刻開始。
當罐子離開鍋時，我們倒入醋，但甚至沒有考慮冷卻，也就是說，立即冷卻。
現在，讓我們快速捲起來。
罐裝的辣味番茄罐頭最好保持涼爽。按照這個食譜準備的西紅柿可以很容易地代替番茄醬，加入到羅宋湯、醬汁、土豆和意大利面中。但喜歡辣番茄的人當然迫不及待地打開罐子享受這道番茄辣椒的美味。
