冬天的西葫蘆罐頭，比如菠蘿罐頭
孩子們通常根本不喜歡蔬菜，包括西葫蘆。嘗試為他們準備罐裝西葫蘆（如菠蘿）過冬。我相信這種西葫蘆配菠蘿汁的做法不會讓您的家人無動於衷。
我非常高興地分享如何在一步一步的照片食譜中進行如此不尋常的準備。
要準備“菠蘿”，我們需要：
- 1.5公斤西葫蘆；
- 750毫升菠蘿汁；
- 糖250克；
- 1.5茶匙檸檬酸
選擇外皮淺綠色或黃色的西葫蘆。更好的是，用南瓜來做這個準備工作。它們的果肉非常緻密，白色，這無疑會對結果產生積極的影響。
冬天如何像菠蘿一樣煮西葫蘆
用蔬菜削皮器將西葫蘆削皮。縱向切割並去除種子。
為此，使用湯匙非常方便。
我們將清理乾淨的“船”切成半環，再將半環切成立方體。
接下來，將750毫升菠蘿汁倒入平底鍋中，放在火上。添加250克糖和1.5茶匙檸檬酸。
當糖溶解後，將西葫蘆塊加入糖漿中並攪拌均勻。
將火調至中火，不蓋蓋子煮西葫蘆約 20 分鐘，除去形成的泡沫。
當我們的“菠蘿”沸騰時 消毒 銀行。最好帶小罐子。將準備好的西葫蘆（如菠蘿）放入準備好的容器中，倒入芳香糖漿。
用煮過的蓋子蓋上罐子並放置 消毒 在平底鍋中加水煮15分鐘。
時間必須從水沸騰的那一刻開始計算。好吧，最後，用蓋子擰緊菠蘿西葫蘆坯，將它們翻過來並包裹一天。
罐裝西葫蘆整個冬天都存放在菠蘿汁中，放在陰涼的地方。
在冬天，這種“菠蘿”可以添加到沙拉中，用它們代替真正的水果。作為一道獨立的菜餚，罐裝西葫蘆和菠蘿一樣，裝在碗或玫瑰花結中，最好冷藏。
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