越橘果汁糖漿梨罐頭是冬季美味自製食品的健康食譜。
類別： 酸洗
按照這個食譜製作的越橘汁糖漿梨罐頭是冬季非常美味的食物。很多準備了的朋友肯定會在下一個收穫季節做它。我很樂意描述準備這種美妙的自製梨製品的所有階段。
準備工作首先需要選擇梨果 - 成熟、多汁且堅固。您還需要成熟的越橘。
根據配方所需的產品數量：
– 梨 – 2 公斤
— 越橘 1.6 千克
- 糖：
– 160 克（越橘），
– 1.2 公斤 - 用於現成的越橘汁。
如何使用這個食譜來保存梨過冬。
為我們的食譜選擇的梨需要清洗並切成四部分，將莖和萼片從種子巢中釋放出來。
越橘漿果需要分類，在漏勺中用流水沖洗，然後轉移到平底鍋中。
將糖（160 克）加入越橘中，用大火煮至越橘軟化。
將所得物質穿過拉伸布。
將磨碎的越橘汁煮沸，攪拌，加入剩餘的糖 - 1.2 kg 並確保其完全溶解。
在烹飪的這個階段，您已經可以將梨添加到果汁中，然後將它們放入越橘汁中煮至軟。
然後，用有槽勺取出梨並將其放入準備好的罐子中。
現在，罐子裡的梨需要填充以越橘汁為基礎的糖漿，蓋上蓋子並消毒。半升罐子 - 25 分鐘，升罐子 - 30 分鐘，三升容器 - 45 分鐘。
立即密封消毒過的罐子。
重要提示：越橘汁可以用任何其他酸漿果的汁代替。
自己在家親手製作的梨罐頭，汁多味美，味道鮮美，正是補身體、補充冬季所需維生素的健康美味。
“ 向前： 檸檬果醬的古老配方——為冬天儲存維生素。
