冬天用的玉米罐頭
類別： 酸洗
家庭罐裝玉米廣泛用於製作各種沙拉、開胃菜、湯、肉類菜餚和配菜。一些家庭主婦不敢承擔這樣的保護工作。但這是徒勞的，因為這個過程非常簡單，即使是沒有經驗的家庭主婦也可以處理。
如果你想為冬天做這樣的準備，那麼我詳細的、分步的照片食譜絕對對你有用。
產品比例按1公斤玉米計算。
產量：3 罐，每罐 500 毫升。
除了玉米粒之外，您還需要：
- 鹽1.5湯匙；
- 糖2湯匙；
- 水 1.5 升；
- 醋2湯匙。
如果您決定醃製玉米，選擇合適的玉米棒非常重要。它們必須成熟、顆粒大、沒有腐爛或其他缺陷。糖品種最好。
但是，原則上，您可以使用在您的網站上生長或在商店或市場中銷售的其他產品。
自己在家如何做玉米罐頭
從穗軸上除去葉子和柱頭（纖維）。它們必須徹底清洗並煮至煮熟。
當它們沸騰時， 準備容器。罐子和蓋子需要清洗和消毒。
用鋒利的刀，從煮熟的玉米中切掉顆粒。
將玉米倒入準備好的罐子中，蓋上蓋子（不要扭轉）並加熱一段時間。
鹽水可以用煮玉米的水來製備。這樣的話，罐頭玉米粒會更入味。但您也可以喝普通水。將液體煮沸，加入鹽、糖、醋，將醃料煮約五分鐘。
將預先準備好的玉米放入罐子中，加入醃料，蓋上蓋子，不要扭轉。
接下來，我們需要 消毒 我們保存了兩個小時。時間過去後，將罐子捲起來。
將麵包卷倒置冷卻幾天。一定要把它包起來。
家庭罐裝玉米粒應低溫保存。
這可以是冰箱或地窖。我沒有地窖，所以只剩下冰箱架了。 🙂
“ 後退： 將西紅柿切成兩半，用洋蔥、植物油和胡蘿蔔醃製
