蘋果、橙子和檸檬的蜜餞 — 冬季自製芬達
類別： 蜜餞
蘋果、橙子和檸檬的蜜餞不僅非常美味。芬達愛好者在嘗試過這種蜜餞後，一致表示它的味道與流行的橙汁飲料相似。
我在冬天捲起這種自製的芬達，沒有經過消毒，新鮮水果中含有的大部分維生素都沒有被破壞，而是保留在蜜餞中。您可以從我帶有照片的詳細食譜中學習如何為冬天準備美味的蘋果蜜餞、檸檬和橙子。
對於一罐三升的蜜餞，您將需要：
- 蘋果（小）- 8-10 個；
- 砂糖 – 300 克；
- 水——2.5升；
- 橙色 – 1/2 件；
- 檸檬 – 1/3 顆
如何製作蘋果、橙子和檸檬蜜餞
在開始準備果盤之前，我們需要 消毒 以任何方便的方式三升罐子和密封蓋。
那麼，讓我們首先用冷水清洗蘋果。順便說一句，我選擇了小蘋果作為蜜餞。如果您有一個大蘋果，那麼 2-3 個蘋果就足以製作一瓶我們的製劑。
橙子和檸檬必須用沸水燙一下，才能釋放出柑橘皮中所含的精油。
如果沒有這種操作，成品蜜餞可能會變得苦澀。
將蘋果削皮。
然後，用鋒利的刀去除果核，將蘋果切成中等大小的片。
將橙子和檸檬切成一厘米厚的環。
盡量選擇中等大小的柑橘類水果來製作蜜餞，最重要的是切出的圓圈可以自由地穿過罐子的頸部。
如果橙子太大，可以將其切成兩半。這不會影響蜜餞的味道，但罐子裡的兩半看起來不會很開胃。
在每個罐子裡，我們放了蘋果片、三片橙子片和兩片檸檬片。
將所需量的水煮沸並將罐子裝滿。
然後，蓋上消毒過的蓋子，並用毛巾包裹二十分鐘。
接下來，使用一個特殊的帶孔蓋子，將瓶子中的水排入一個大平底鍋中，加入糖並煮沸。
將所得糖漿倒回罐子中並捲起蓋子。
接下來，將蜜餞罐子翻到蓋子上，並用毯子包裹兩個小時。
這是我們用蘋果、橙子和檸檬為冬天製作的美麗蜜餞。
請注意，為冬季準備的蜜餞的顏色類似於芬達。當你在冬天打開裝有製劑的罐子時，你會發現蜜餞細膩的酸甜味道也很讓人想起這種流行的飲料。
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