冬季李子蜜餞 - 如何烹飪帶核的李子蜜餞。

類別：蜜餞

在家準備的一個經濟選擇是帶核的李子蜜餞。對於冬季的準備工作，較大、中等甚至較小的水果都是有用的。此外，還沒有完全成熟的硬李子是最適合的。

原料： 糖, 李子

如何為冬天準備帶核的李子蜜餞。

由於種子無法去除，因此需要用大頭針在果實上紮孔。將水果放在水（+ 85°C）中3-5分鐘，以避免隨後在滅菌過程中煮成碎片和破裂，然後分裝到罐子中。

加入現成的熱糖漿（1杯水加0.5杯糖）。

蓋上金屬蓋並送去滅菌。沸騰時間：0.5升 - 10分鐘，1升 - 15分鐘，3升 - 25分鐘。

現在你可以捲起蜜餞了。卷好後，將其倒在脖子上並冷卻。任何人，即使是最沒有罐頭製作經驗的人，都可以用李子製作如此簡單的自製蜜餞。存儲是傳統的：在地窖或不是溫暖的食品儲藏室。