葡萄乾蜜餞:製作健康飲料的 5 種最佳食譜 - 如何用乾葡萄製作蜜餞

葡萄乾蜜餞
類別: 蜜餞
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用乾果製成的蜜餞味道非常濃郁。乾果中的高濃度維生素使該飲料對兒童和成人都非常健康。今天我們為您整理了一些最受歡迎的干葡萄食譜。這種漿果含有大量天然糖分,因此用它製成的蜜餞甜甜可口。

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選擇哪種葡萄乾

根據葡萄品種的不同,葡萄乾的顏色和外觀可能會有很大差異。您可以使用任何品種來製作蜜餞。然而,用基什米甚品種製成的干果會特別甜且無籽。

如果您打算吃蜜餞水果,最好選擇無籽品種。對於那些真的不喜歡費心去除種子的孩子來說,這一點會特別受到重視。

順便說一句,如果您自己種植葡萄,那麼準備自製葡萄乾對您來說並不困難。提供詳細說明 這裡.

葡萄乾蜜餞

如何準備葡萄乾

在開始準備飲料之前,需要用多種水徹底清洗葡萄乾。當濾鍋中排出的液體完全透明時,將乾果轉移到盤子上,然後將沸水倒在上面。如果需要,可以用蓋子蓋住碗。 10分鐘後,將幾乎冷卻的水排出,將葡萄乾送去進一步加工。

5種最佳葡萄乾蜜餞食譜

簡單的方法

準備健康蜜餞的最簡單方法是僅使用水、糖和葡萄乾。

預蒸好的200克葡萄乾撒上100克砂糖,並裝滿水(2升)。水溫可以是任意的。為了加快烹飪過程,您可以將沸水倒在乾果上。

將平底鍋放在中火上煮沸。之後,減少燃燒器上的熱量,並在蓋緊蓋子下將蜜餞煮一刻鐘。

關掉煤氣後,用毛巾蓋住鍋,放在桌子上冷卻。

4小時後即可享用葡萄乾蜜餞。

安娜安妮頻道分享了準備飲料的版本

杏乾和葡萄乾是絕妙的組合

乾果按1:1的比例服用(每種200克)。由於杏乾和葡萄乾本身非常甜,因此每 4 升水最少攝入糖量(150 克)。愛吃甜食的人可以調整此標準以適應自己的口味偏好。

將水和糖混合併煮沸。將洗淨並預蒸的干果加入糖漿中。液體沸騰後,將飲料煮沸20分鐘,然後在蓋子下注入。

了解如何自己曬乾杏子並製作自製杏乾。 文章 我們的網站。

葡萄乾蜜餞

葡萄乾果盤配蘋果、肉桂和檸檬汁

此選項涉及新鮮和乾果的組合。如果您想使用乾蘋果而不是新鮮蘋果,則無需在烹飪前將其浸泡。

蘋果的製備是標準的-將水果洗淨,縱向切成8份,然後從每個份中切出種子盒。

根據蘋果的品種,烹飪時間可能會有所不同。果肉鬆散的夏季品種比冬季品種煮得快得多。我們提供了一種用果肉緻密、堅硬的蘋果製作蜜餞的配方。

將3升水倒入鍋中,加入200克砂糖。將葡萄乾(100 克)放入沸騰的糖漿中,5-7 分鐘後,切碎 3 個蘋果和一小撮肉桂粉。

水沸騰後,倒計時烹飪時間 - 15 分鐘。蜜餞是在封閉的蓋子下製備的。在成品飲料中加入 3 湯匙檸檬汁。

為了使糖漿最大限度地充滿有用物質並獲得異常豐富的味道,在使用前將蜜餞浸泡 4-5 小時。

家庭收穫幹蘋果的規則詳細描述於 我們的文章.

葡萄乾蜜餞

西梅葡萄乾飲料

幹李子(李子)可以 自己煮 或在商店購買。當然,第一種選擇更難實施,但無疑是更好的選擇,特別是如果您正在為孩子們準備蜜餞。

在烹飪之前,李子的加工方式與葡萄乾相同。乾果最好分開清洗和蒸煮。

200克李子和200克葡萄乾,覆蓋200克糖,倒入4升水。將裝有食物的碗放在火上並開始慢慢加熱。液體沸騰後,調小火併開始倒計時烹飪時間 - 30 分鐘。同時,保持鍋蓋關閉。

食用前,將蜜餞冷卻。建議這個過程緩慢進行。為此,請用另一條毛巾蓋住碗。

葡萄乾蜜餞

來自李子、杏乾和葡萄乾

主藥用量相同,各100克。蜜餞底料:水 - 4 升和糖 - 300 克。將所有成分混合併煮沸。蓋上蓋子將蜜餞煮半小時,然後放在溫暖的地方直至完全冷卻。

“烹飪視頻食譜視頻烹飪”頻道向您展示了這種準備蜜餞變體的視頻食譜


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