蜜棗 - 2 種食譜:一種古老的阿拉伯飲料,配杏乾和葡萄乾,蜜棗配橙子

類別: 蜜餞
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棗子含有大量維生素和有益營養素,在非洲和阿拉伯國家,人們很容易忍受飢餓,只靠棗子和水生存。我們沒有這樣的飢餓感,但在某些情況下,我們仍然迫切需要增加體重並為身體補充維生素。

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棗子有很多禁忌,但這主要適用於患有糖尿病或體重過重的人。因此,在購買日期之前請考慮這一點。

蜜棗不宜儲存過冬。畢竟,它以乾燥的形式來到我們身邊,並且可以在這種狀態下保存很長時間。最好在每次需要時準備新的蜜餞。

棗蜜餞與橙子

棗子本身就很甜,做蜜餞的時候根本不需要加糖。為了稍微稀釋這種甜味,建議在棗中添加酸蘋果或橙子。

2升水需要:

  • 一把棗子;
  • 2個小橙子。

用冷水沖洗棗子。將橙子去皮,切成片,然後將所有東西放入鍋中。倒入水並將鍋放在火上。

水沸騰後,蓋上鍋蓋並將其從火上移開。讓蜜餞自行釀造並冷卻。

 

古老的阿拉伯飲料

阿拉伯人認為,棗子煮熟後會失去大部分有益特性。因此,他們以自己的方式準備椰棗蜜餞。

取一把棗、杏(或杏乾)和葡萄乾,將所有東西放入罐中。倒入一升冷泉水,浸泡 8 小時。

在此期間,乾果被水浸透,從而賦予水所有的味道和營養。

哪個食譜適合您?

如何正確使用日期以及日期的好處,請觀看視頻:


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