冬季自製橙子蜜餞
類別： 蜜餞
橙色蜜餞是冬季的原始準備。這種飲料非常容易製備，是經典果汁的絕佳替代品。這種基於芳香柑橘類水果的自製食譜將讓您創造出富含維生素的美味佳餚，並以富有表現力的、不平凡的味道而著稱。
對於每個想要烹飪美味橙子蜜餞的人，我發布了一個經過反複驗證的簡單食譜，並附有逐步拍攝的照片。
要在家準備這樣的製劑，我們需要準備：
• 0.5-0.7公斤砂糖；
• 2升乾淨水；
• 4 個橙子。
如何為冬天製作橙子蜜餞
首先，您需要準備水果本身。購買時，選擇成熟的，洗淨，然後剝去皮。
然後，去掉果皮上的果皮，因為它會給蜜餞帶來苦味。剩餘的白色部分可以磨碎或簡單地用刀切碎。我只用了一把刀，如圖所示。
接下來，將所有去皮的橙子切成四份，小心地去除所有的種子、薄膜和纖維。
為了獲得美味的橙子蜜餞，您需要將水果的所有部分按隨機順序切碎。
徹底 對罐子進行消毒。將切碎並去皮的柑橘類水果片放入準備好的菜餚中。
現在，煮糖漿。立即將砂糖和事先準備好的碎皮（去皮）加入水中。煮糖漿的時間不要超過 10-15 分鐘。將準備好的甜味倒在橙片上。不滾動，讓罐子靜置 1-1.5 小時。
使用帶孔的特殊蓋子或通過漏勺將糖漿從罐子倒入鍋中。將液體煮沸並再次倒入罐子中。現在剩下的就是捲起美味的橙子蜜餞了。
這個簡單的食譜將讓您在冬季用原汁原味的芳香飲料取悅您的家人和客人。您可以將橙子蜜餞存放在冰箱、地下室或地窖中。它本身就是烘焙食品或甜點的絕佳添加物。
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