無需消毒即可過冬的櫻桃李蜜餞 - 如何製作蜜餞並保存維生素庫。
類別： 蜜餞
每個家庭主婦都需要知道一個簡單的食譜，如何在不消毒的情況下製作冬季櫻桃李蜜餞，因為大家都知道櫻桃李是一種味道宜人且具有多種藥用價值的李子。它含糖量少，富含維生素E、PP、B、維生素原A，含有檸檬酸、抗壞血酸和蘋果酸、果膠、鉀等多種功效。因此，對於一個真正的家庭主婦來說，為冬天儲備櫻桃李果盤很重要。
如何在不消毒的情況下製作櫻桃李蜜餞。
準備蜜餞既快速又簡單。你需要櫻桃李、水、糖和罐子。
配製糖漿時，請使用以下比例：每升水 - 千克糖。
對櫻桃李進行分類、清洗和準備，去除所有的莖。
然後將水果放入熱水（約80°C）中焯3-4分鐘，然後放入冷水中冷卻。
將準備好的櫻桃李放入罐子中並裝滿糖漿。
用焯過櫻桃李的水準備糖漿。
剩下的就是扭轉它、翻轉它並用溫暖的毯子包裹它，讓它冷卻。
隨著冬季的到來，櫻桃李子蜜餞將變得不可替代。櫻桃李子蜜餞富含維生素，味道鮮美，可增強食慾，改善消化系統，對治療胃炎很有幫助。
