冬季櫻桃李子和覆盆子蜜餞
類別： 蜜餞
很多人不喜歡櫻桃李子。酸味太重，而且顏色不夠。但如果我們想在冬天關閉蜜餞，那麼這種酸味是一個優勢。為了保持良好的顏色，最好將櫻桃李子與覆盆子混合。
這款什錦櫻桃李蜜餞在灰濛蒙的多雨的秋天和寒冷的冬天會讓人賞心悅目，它的香氣會讓您驚嘆不已，因為櫻桃李有一種特殊的宜人氣味，與覆盆子的結合簡直就是一個童話。收穫時，您可以使用成熟的水果和仍呈綠色、未完全成熟的水果。我的簡單食譜和步驟照片詳細描述了準備過程。
開始製作工件時，準備：
- 黃櫻桃李200克；
- 150-200 克 覆盆子；
- 2700毫升清潔飲用水；
- 2根薄荷枝；
- 3/4-1杯糖（取決於櫻桃李子和覆盆子的甜度）。
如何在冬天煮櫻桃李子和覆盆子蜜餞
我們從準備容器開始進行準備工作。我們對罐子進行消毒。顯然，在滅菌之前，必須將它們清洗乾淨。我們將它們翻轉過來，以免灰塵或碎片進入其中。
我們清洗櫻桃李子和覆盆子。去掉尾巴。我們不能從水果中去除種子。將櫻桃李倒入罐子裡。我們也寄覆盆子到那裡。
我們需要精選的薄荷小枝來補充香氣並改善口感。我們將它們放入蜜餞的水果和漿果基料中。
燒水。將所需量的糖倒入其中。這將是一種糖漿，可以倒在水果和漿果上。
在罐子裡裝滿糖漿。
用鑰匙捲起蜜餞罐子。
罐頭食品應始終翻轉過來，放在布上並包裹起來。蓋子不應讓濕氣透過。如果織物保持乾燥，那麼我們會將罐子轉移到地窖或特殊的架子上。
這是用櫻桃李和覆盆子製成的美味自製蜜餞在冬天浸泡後會變成的美麗顏色。因此，不要被上圖中罐子裡的透明顏色所嚇倒。 🙂
“ 向前： 冬季的西葫蘆、胡椒和番茄 Lecho
“ 後退： 快速醃黃瓜——脆嫩可口
