冬天的木瓜蜜餞 - 無需滅菌即可保存
類別： 蜜餞
新鮮的榅桲質地堅硬，味道酸澀。但是，經過加工的罐裝形式，它是一種芳香可口的水果。因此，我總是嘗試在冬天關閉木瓜蜜餞。
我的家人認為這是最美味的食譜，我每年都會嘗試製作這種罐裝柑橘蜜餞。我在這裡發布帶有照片的分步食譜，供任何想要使用它的人使用。
如何為冬天準備木瓜蜜餞
為了收穫，我選擇成熟的水果 - 每三升罐子 1 公斤。我非常仔細地清洗它們。榅桲皮上有一層毛茸茸的粗糙層，需要去除。我不會去除果皮本身——它含有令人難以置信的宜人香氣。我沒有接觸種子的核心，而是將水果切成小片。
我煮兩升水。我加了350克砂糖。我攪拌糖，這樣它就不會燃燒。我把切碎的榅桲放在糖漿裡。然後你需要讓它沸騰。此時此刻，廚房裡已經開始瀰漫著美妙的香氣。
所以，我把糖漿和水果一起煮5分鐘。如果木瓜塊很大，而且木瓜還不是特別熟，你可以煮更長的時間。
柑橘果盤很甜。因此，如果你喜歡酸味的飲料，那就加一片檸檬吧。我就不補充了
然後我採取 已滅菌 罐。我把榅桲片擺好，倒入糖漿。我用煮沸的蓋子把它捲起來。把美味的食物翻過來後，我把它包起來直到第二天。
這是我經常使用的最簡單、最美味的柑橘蜜餞食譜。我把冷卻後的罐子從毯子裡拿出來，送到地下室。在寒冷的天氣裡，一杯味道宜人、香氣撲鼻的自製飲料有助於增強我和我所愛之人的免疫系統！
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