五分鐘草莓醬與整個漿果

類別：果醬

我為家庭主婦提供一種相當簡單的方法，用整個漿果準備美味的草莓醬。從菜譜名稱中你可以猜出，五分鐘果醬只煮了五分鐘，然後就裝進罐子裡。

原料： 草莓, 糖
添加書籤的時間： 夏天

因此，草莓漿果沒有時間煮沸，並且大部分維生素保留在製劑中。

五分鐘草莓醬與整個漿果

原料：

• 成熟的草莓 – 2 公斤；

• 糖 – 1 千克 400 克。

如何在五分鐘內製作草莓醬

烹飪前，準備草莓：將漿果分類，用流水沖洗並去除葉子。

然後將草莓放入深碗中，撒上糖並混合。

盡量小心地混合漿果，盡可能保持完整。

將這種果醬在室溫下放置兩個小時。當草莓釋放出進一步煮果醬所需的汁液時，將碗放在火上。

將糖汁和漿果一起劇烈煮沸，然後用漏勺撇去泡沫。我們將用中火將果醬煮五分鐘，偶爾攪拌，以使漿果受熱均勻。

那時你應該準備好無菌罐子和蓋子。快速煮熟的草莓醬應趁熱倒入準備好的容器中並蓋上蓋子。罐子冷卻後，將其放入儲藏室儲存。

五分鐘草莓醬與整個漿果

草莓五分鐘果醬濃稠度適中，具有新鮮漿果的香氣，盡可能保留了草莓的味道和營養成分。我們提供草莓醬泡茶或以此為基礎準備果凍、果凍和各種餡料。

YouTube 頻道“Oksana Valerievna”在她的視頻中展示瞭如何使用此食譜快速製作草莓醬。

視頻菜譜的作者“Elena Matveeva”也將這種烹飪方式稱為“五分鐘果醬”。

Maestro Major 頻道在其視頻中用五分鍾展示了用整個漿果製作草莓醬的簡單方法。