乾土豆 - 在家乾土豆的簡單食譜。
類別： 干菜
土豆干是薯片的一種，但與後者不同的是，它對身體有益。如今，乾燥蔬菜和水果變得越來越流行。這個簡單的土豆準備食譜肯定會吸引那些無法想像沒有帳篷和大自然的假期的人們。乾土豆將完全取代新鮮塊莖，但重量會輕很多倍。
原料： 土豆
如何在家製作乾土豆。
乾燥時，選擇平均大小相同的土豆。
將塊莖去皮並切成 4 毫米厚的圓形。
這樣準備好的土豆必須放入大小合適的麻布袋中，然後放入沸水中。煮2-3分鐘，然後在流水下冷卻。
將袋子懸掛起來，讓液體完全排出。
接下來，從袋子中取出土豆杯，並將它們放在烤盤上，可能是矽膠烤盤。
在低溫烤箱中乾燥，直到土豆開始像薯條一樣。如果你有電動烘乾機，那麼最好使用它。
乾土豆可以直接食用，無需烹飪。在戶外休閒的情況下，它的存在使得快速烹飪美味佳餚成為可能。幹圓只需要用熱水浸泡，等到土豆膨脹煮熟即可。
