如何冷凍芝麻菜
類別： 冷凍
地中海美食一直以辛辣和有趣風味的組合而著稱。芝麻菜生長起來樸實無華，但卻是廚房裡不可或缺的。明顯的苦堅果味和胡椒香氣使最簡單的菜餚成為傑作。
冷凍芝麻菜有一定的困難，但了解一些秘密，你一定會成功。
可能許多家庭主婦都遇到過這樣的事實：蔬菜解凍後，它們變得滑溜溜的，更像是綠色的抹布，而不是健康的蔬菜。如果冷凍過程被破壞，就會發生這種情況。
您需要在清晨收集芝麻菜進行冷凍，當時露水已經乾了，但太陽還沒有開始燃燒。如果你買了芝麻菜，這個你肯定控制不了，但是看葉子的新鮮程度。他們不應該昏昏欲睡。
清洗葉子並用毛巾擦乾。
小心地將芝麻菜葉放入袋子中，如果您的冰箱有這種模式，建議使用急速冷凍。
除霜後，您可以製作沙拉，因為在急速冷凍過程中，葉子的結構幾乎不會受到干擾。
您還可以將芝麻菜以糊狀儲存，以便以後準備醬汁和湯。
將葉子弄碎放入塑料容器中，加一點鹽，壓實，然後就可以冷凍了。
解凍後，芝麻菜可能會失去一些苦味，但香氣和所有維生素都會被充分保留。
用芝麻菜煮什麼，觀看視頻：
