如何冷凍沙棘

類別：冷凍

沙棘漿果通常不冷凍；它們通常直接加工成黃油、果醬或果汁。但儘管如此，在隆冬時節，你可能突然需要新鮮的漿果，一袋冷凍沙棘會非常有用。

原料： 沙棘
添加書籤的時間： 秋天

就沙棘而言，勞動密集型的過程就是清洗。

清潔完畢，現在需要清洗漿果。將沙棘漿果裝滿水，並換幾次水，使所有葉子和碎片浮到表面。

用漏勺瀝乾水，將漿果均勻地舖在布上，然後徹底乾燥。

沙棘晾乾後，倒在托盤或託盤上，同樣薄薄一層，放入冰箱冷凍室1小時，溫度盡量低，以便快速冷凍。

理想的溫度是-22度。溫和冷凍時，皮膚可能會破裂，解凍時你會得到馬拉沙粥。因此，冰箱溫度合適，漿果冷凍，然後您準備容器。為此，您需要帶蓋的小塑料容器或杯子，即使冰箱已滿，漿果也不會損壞，不會碎裂，並且保持完整。

一個小時過去了，去拿漿果。它們已經足夠冷凍，可以倒入容器中。

冷凍沙棘

給容器註明日期。我毫不懷疑你會在冬天結束時使用所有東西，但你仍然需要知道冷凍食品的保質期。對於沙棘來說，這個期限是 9 個月。請記住，重新冷凍沙棘是不可能的。根據您現在的需要進行解凍。

請觀看 Astir Eagle 的視頻：有用提示 - 沙棘及其有益特性。