如何冷凍牛奶
類別: 冷凍
是否可以冷凍牛奶?為什麼要這樣做?畢竟,你可以在超市買到新鮮的牛奶,甚至每天都可以買到。但我們不是在談論商店購買的牛奶。當然,你也可以凍結它,但沒有意義。一些品牌的牛奶解凍後會分離並變質。根本不可能飲用它或用它來準備美味的東西。
冷凍牛奶
這是遠北地區居民保存適合飲用或煮粥的牛奶的必要措施。它被冷凍在巨大的“墊圈”和特殊形式的小“片劑”中,以便於運輸。
這一經驗也被喜愛自製牛奶的中部和南部城市居民所採用。你不會每天都去村子吧?否則,你可以立即購買20升,包裝並冷凍。
要冷凍牛奶,請使用厚的拉鍊袋或普通塑料瓶。
您需要將瓶子裝滿一點,擠壓以擠出空氣,然後立即蓋緊蓋子。冷凍時瓶子會稍微膨脹,但這是正常現象,在包裝牛奶冷凍時請記住這一點。
冷凍母乳
母乳喂養時,有時會出現大量乳汁,然後減少,然後又大量。這個過程很難控制,所以有愛心的媽媽會把母乳冷凍起來,以免寶寶挨餓。如果冰箱內的溫度穩定且未解凍,母乳的耐冷凍性良好,即使保存 6 個月也不會失去其品質。母乳與牛奶一樣,分批倒入瓶子或袋子中,密封並送入冰箱。
解凍牛奶
牛奶應在室溫下解凍,不得在微波爐或水浴中強制加熱。脂肪牛奶會分離,您會看到上面有奶油片,下面有渾濁的水。這並不可怕。完全解凍後,將牛奶煮沸,搖勻,即可飲用,也可根據自己的口味調製乳製品菜餚。
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