如何冷凍肉排 - 準備自製半成品的簡單食譜
任何職業家庭主婦都希望節省在廚房的時間，但同時為她所愛的人提供美味和令人滿意的食物。商店買來的現成半成品價格昂貴，而且不清楚它們是由什麼製成的。這種情況的解決辦法就是自己準備半成品。特別是，您可以烹飪並冷凍肉排以供將來使用。
如何在家冷凍生肉排
要冷凍肉片，請像往常一樣根據您最喜歡的食譜準備肉末或魚片。您可以添加洋蔥、大蒜、浸泡過的麵包、雞蛋和香料。一般來說，就像你習慣做的那樣。然後我們形成肉排並將它們排成一排放在烤盤或切板上。
將帶有肉片的烤盤放入冰箱中幾個小時。然後我們把它拿出來，把肉製品倒進袋子裡。放入冰箱進一步儲存。
在視頻上 維塔維卡 將詳細告訴您冷凍肉排的複雜性
如何冷凍肉排以免它們粘在一起
我們放置肉排進行冷凍的表面必須用羊皮紙覆蓋，或者只是在上面放一個塑料袋。並把成品放上去。這樣做是為了在冷凍時，半成品不會緊緊地粘在烤盤上，並且很容易去除。
可以冷凍現成的肉排嗎？
眾所周知，許多家庭晚餐後經常會剩下多餘的炸肉排。為了長時間保持新鮮，可以使用冷凍方法。冷卻完成的肉排，將其放入袋子或託盤中，然後存放在冰箱中。
如何煎冷凍肉排
做好的冷凍肉排可以用小火重新加熱，無需解凍。您也可以將它們燉在醬汁中或在烤箱或微波爐中重新加熱。肉排已經可以食用了；只需將其加熱到所需的溫度即可。
煮生冷凍的肉排需要多一點時間。如果您打算煎炸它們，請在將它們放入鍋中之前先裹上麵包屑。它們的製備方法與新鮮的相同，只是在烹飪過程中在煎鍋中解凍。
使用上面的技巧，您將不再絞盡腦汁地思考如何烹飪快速美味的食物。我們煮了粥，把炸肉排從冰箱裡拿出來——一頓簡單的晚餐就準備好了。花點時間準備自製的冷凍肉排，您一定會在整個星期享用到美味的肉類菜餚。
