如何冷凍生薑
類別： 冷凍
越來越多的家庭主婦開始在廚房裡使用生薑。有些人用它來調味他們的烹飪傑作，有些人用薑根減肥，有些人接受治療。無論您如何使用生薑，都需要正確儲存，以盡可能保留其有益功效，不要因根部枯萎或腐爛而感到不安。我們將在本文中討論是否可以凍結以及如何正確執行此操作。
冷凍生薑的方法有多種。所有這些方法都同樣好，你只需選擇一種對你來說更方便的方法即可。
冷凍整個根
姜根形狀不規則，卷鬚之間可能有污垢或其他碎片。徹底清洗根部，甚至可以用刷子擦拭。然後用紙巾拍幹，用保鮮膜緊緊包裹，然後密封在自封袋中。姜根可以長期冷凍。
冷凍切碎的薑根
用同樣的方法清洗根部，去皮，切成條狀或環狀，隨你喜歡。
將切好的肉塊盡可能緊密地裝入自封袋中，並在拉上拉鍊並將其放入冰箱之前嘗試排出袋子中的所有空氣。
冷凍磨碎的薑
將生薑去皮，用細刨絲器磨碎。
將所得漿料形成球，將它們放在舖有羊皮紙的烤盤上，用保鮮膜覆蓋頂部並稍微冷凍。
然後將球放入袋子或帶蓋的容器中。
在良好的條件下，生薑在冰箱中的保質期為6個月。
有關生薑的更多信息，請觀看視頻：
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