如何冷凍鷹嘴豆泥
類別： 冷凍
製作鷹嘴豆泥的食譜有很多。根據家庭主婦的口味和必要成分的可用性，對經典地中海食譜進行了改進和修改。但無論有多少食譜，基礎都是煮豌豆或鷹嘴豆。煮豌豆需要很長時間，所以很多家庭主婦更喜歡製作鷹嘴豆泥以備將來使用，即冷凍起來。
現成的自製鷹嘴豆泥在冰箱裡保存不超過5天，這是一道百吃不厭的菜。它可以塗在麵包上，包在皮塔餅裡，也可以塞進皮塔餅裡。鷹嘴豆泥總是會派上用場，為了不花一整夜浸泡鷹嘴豆，然後烹飪幾個小時，您可以立即準備一兩個月並將其冷凍。
將鷹嘴豆煮沸，瀝乾水，但不要扔掉。
像平常一樣製作鷹嘴豆泥，用攪拌機打成泥，逐漸加入瀝乾的肉湯，但不要添加香料、鹽和油。
一旦果泥達到所需的稠度，將其分裝到容器中並冷凍。
你需要逐漸解凍鷹嘴豆泥。晚上，將其從冷凍室移至冰箱，早上可以用香料調味，然後再次用攪拌機攪拌一下。
您可以冷凍完全準備好的鷹嘴豆泥，但如果食譜中有芝麻和大蒜，解凍的鷹嘴豆泥可能會有點苦。因此，請檢查您的食譜並評估哪些成分不應冷凍，而應在食用前添加。
要獲得最佳鷹嘴豆泥食譜，請觀看視頻：
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