如何在家冷凍冰棒
類別: 冷凍
自製的水果冰或果汁冰淇淋是一種美味又健康的甜點。而且不僅僅是為了孩子。如果你正在節食並且很想吃冰淇淋,那麼自製的水果冰完全可以替代它。自己在家怎麼煮呢?
冰棒的品種有很多,而且沒有標準的配方。這完全取決於您喜歡什麼水果和漿果。但您仍然需要遵循某些規則以避免失望。
什麼樣的果汁可以用來製作冰棒?
任何。它可能不是一種果汁,而是幾種。如果將這種汁液分層倒入,不僅美味,而且美觀。不過在倒果汁之前,你需要嚐嚐味道,是不是太酸了?糖漿必須添加到櫻桃汁、檸檬汁和蘋果汁中,否則你的冰塊將無法食用。
製作果冰的糖漿的製備如下:
對於 500 克。你需要100克果汁。糖和少許水。
將糖倒入鍋中,加入少許水。煮沸,攪拌,煮至糖完全溶解。
將鍋從火上移開,倒入果汁。等到完全冷卻,準備好模具和木棍。果汁冷卻後,倒入模具中,放入冰箱冷藏20分鐘。冰塊稍微凍結後,可以將木棍插入模具中,等待完全凍結。
最美味的水果冰是由果汁和果肉或水果塊製成的。使用攪拌機或叉子將漿果搗碎,加入少許糖漿,然後將果泥倒入模具中。不要害怕嘗試新口味。只是第一次會感到害怕,但隨著時間的推移,你就會掌握竅門,製作冰棒汁將花費很少的時間。
如何冷凍果汁?
沒有專門的冰淇淋模具嗎?你們有空酸奶杯或矽膠烘焙模具嗎?好吧,最壞的情況是,向你的孩子借一些珠子,用刷子洗一下。嗯,這是一個極端的例子,但它幫助了我。我什至買了一套專門用於水果冰的兒童珠子。和孩子一起用果汁製作色彩繽紛的冰淇淋非常有趣。
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