如何冷凍泡芙
類別： 冷凍
真正的家庭主婦知道如何提前計劃一切，尤其是在準備假期時。一切都已提前準備好，以便您可以將時間花在自己和所愛的人身上。但有些“招牌”菜需要花很多時間，但沒有它們，桌子就不是桌子了。我們來談談是否可以冷凍閃電泡芙，也稱為蛋奶餡餅和泡芙。
如何 冷凍泡芙糕點 我們已經知道了。泡芙糕點冷凍得很好，但也許我們可以更進一步？如果你把已經烤好的麵包冷凍起來怎麼辦？他們會發生什麼？
讓我馬上向你保證，你可以把麵包冷凍起來做閃電泡芙。為此，請像往常一樣烘烤麵包，用鋒利的刀將其切開並冷卻。
然後將麵包放入袋子中，或者更好地放入帶蓋的容器中，以免它們意外起皺或破裂，並安全地將它們放入冰箱中。
一個月或者一個半月他們不會有什麼事，這一點已經被驗證過好幾次了。
放假前一天，將麵包從冰箱中取出，放在烤盤上，放入烤箱解凍。在烤箱中，多餘的水分會蒸發，麵包不會變得濕漉漉的，外皮會再次變得又嫩又脆。不要過度乾燥，對於薄的泡芙來說5-10分鐘就足夠了。
現在你可以用奶油填充它們並讓它們浸泡。加奶油的閃電泡芙可在冰箱中保存長達 5 天。
有些人也會用奶油冷凍現成的閃電泡芙，但必須要說的是，解凍後，麵包會變得濕潤且有嚼勁，然而，有些人喜歡這樣。但如果您決定用奶油冷凍現成的閃電泡芙，那麼您不應該在它們上覆蓋釉料或撒上糖粉。這可以在解凍後完成，稍微刷新你的閃電泡芙的外觀，並且花很少的時間。
如何製作美味的泡芙，請觀看視頻：
“ 向前： 如何冷凍鷹嘴豆泥
“ 後退： 桑葚：如何將桑葚放入冰箱冷凍過冬
