家裡如何晾乾蟑螂過冬
幹蟑螂不僅是啤酒的零食，也是寶貴的維生素的來源。蟑螂不是一種有價值的經濟魚類，很容易在任何水體中捕獲。由於有大量小種子，不值得油炸，但在幹蟑螂中，這些骨頭並不明顯。
通常蟑螂的重量不會超過500克，因此不需要去內臟。這是一個漫長而麻煩的過程，而且魚體較小，可以很好地醃製并快速乾燥。不過，如果您需要加快這個過程並且害怕寄生蟲，最好將屍體的內臟取出並徹底清洗。
無論如何，您都需要清洗魚，然後用粗鹽擦拭，然後將其放入碗或鍋中。
- 1公斤魚大約需要300克鹽。
蟑螂一定要包嚴實，撒上鹽，不能放過。
用倒置的盤子蓋住蟑螂的頂部，上面施壓，放入冰箱冷藏3-4天。
醃製後，蟑螂需要用冷水浸泡。首先，沖洗乾淨，然後注入冷水，放置2小時，以便去除多餘的鹽分。鹽醃得好，魚會浮起來，但無論如何，鹽醃4天就夠了。
夏季，由於蒼蠅較多，很難乾燥蟑螂。魚的氣味吸引了它們，它們也無可救藥地毀了它。如果您在陽台上晾曬蟑螂，請在晚上日落後將其掛起來。它會在一夜之間瀝乾，並且在高溫下不會有那麼多氣味。用拉直的回形針從上唇抓住蟑螂會更容易。
用紗布包裹懸掛的蟑螂並稀釋液體以驅除蒼蠅：
- 50克。水;
- 50克。醋;
- 30克。植物油。
將所有成分混合在一個瓶子中，將噴霧瓶放在上面，直接徹底噴灑在紗布的整個表面上。
盡量不要將曬乾的蟑螂暴露在陽光直射的地方。最好在通風良好的部分陰涼處乾燥。
將蟑螂曬乾大約一周，之後就可以食用了。如果冬天要烘乾蟑螂，最好繼續烘乾兩週。之後，應將魚放入紙板箱或紙袋中，並存放在黑暗、乾燥的地方。
如何讓蟑螂乾燥過冬，請觀看視頻：
