如何製作橙子果醬 - 美味又健康。一個簡單的自製橙子果醬食譜。

類別：果醬

由於其明亮的橙色，橙色果醬不會讓任何人無動於衷。它不僅能與多種維生素配合使用，還有助於預防心肌梗塞的發生，還能改善人體的消化系統。而按照這個食譜，你不僅會準備出美味的橙子果醬，還能在寒冷的冬夜照顧家人的健康。

原料： 橙子, 糖

要製作果醬，請儲備：

橙子 – 1 公斤；

糖——1.2公斤；

水 – 2 杯或 500 毫升。

如何做飯。

用肥皂徹底清洗帶皮的柑橘類水果，用錐子、針或牙籤在幾處刺破，然後在沸水中焯15分鐘。

放置冷卻 12 小時。

然後，您需要將橙子切成圓形或切片（根據您的喜好）並去除顆粒。

現在，我們用 900 克糖和 500 毫升水準備糖漿。

將沸水倒在水果上，煮8小時。

然後瀝乾糖漿，加入300克白糖，煮沸，再次倒入熱橙片。

再次放置8小時，然後再次瀝乾糖漿，煮沸，別忘了撇去浮沫，第三次將糖漿倒入片中，靜置8小時，讓其充分吸收。冷卻。

當橙子在糖漿中浸泡三遍後，用小火煮至軟。

就這樣，將熱果醬放入已消毒的干燥罐中，不要忘記密封蓋子並讓它冷卻一天。

橙子果醬可在陰涼處保存 12 個月。用於冬季生病時增強免疫力、退燒。但前提是你能保護它免受家庭茶飲者和家庭麵包師的侵害，他們簡單而輕鬆地使用橙片來裝飾他們的烹飪作品。