冬天如何煮瓜果醬：在家製作瓜果醬的食譜
類別： 果醬
甜瓜醬的結構非常精緻。由於其中性的味道，您可以輕鬆地將甜瓜與其他水果搭配。最常見的是，哈密瓜醬是用香蕉、蘋果、橙子、生薑和許多其他時令水果和漿果製成的。
蜜瓜醬很快就做好了。畢竟，瓜瓤雖密，但肉質細嫩，不需要煮很長時間就能達到柔軟的程度。
製作甜瓜醬，任何成熟度和甜度的甜瓜都適合。所有缺陷都可以在烹飪過程中糾正。
徹底清洗瓜並用毛巾擦乾。切成片，去除果皮和種子。
將冬瓜切成塊，放入鍋中，撒上糖。讓它靜置一兩個小時並釋放果汁。
糖的量是任意的。甜瓜的糖用量為瓜重量的一半，但如果瓜未熟，則糖的用量應增加，按1：1的比例服用。
將檸檬通過絞肉機，然後添加到甜瓜中。
將鍋放在爐子上，煮沸，同時不斷攪拌。
把火關小，把甜瓜再煮 15 分鐘。瓜，即使是未成熟的瓜，在這段時間內也會充分軟化。
將鍋從火上移開並稍微冷卻。瓜片雖然軟，但不會自行煮成泥。要將甜瓜打成泥，您可以使用浸入式攪拌機或大孔篩子。
製作果泥後，您可以繼續將果醬煮至所需的稠度。平均而言，時間不超過30分鐘。準備好前2-3分鐘，可以添加肉桂、香草或生薑，然後將做好的瓜果醬放入罐子中並捲起。
哈密瓜醬不是特別任性，但儘管如此，還是需要存放在陰涼避光的地方，並在8個月內食用完畢。
如何用薑和肉桂製作瓜醬，觀看視頻：
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