如何在家烘乾薰衣草
類別： 乾香草
在一些國家，薰衣草田佔據了廣闊的面積，這種芳香植物的採集工作正在進行中。精油、香料都是用它製成的，甚至用於烹飪。
著名烹飪專家、歷史學家和世界美食專家威廉·瓦西里耶維奇·波赫列布金(William Vasilyevich Pokhlebkin) 在他的烹飪書中指出，雖然薰衣草主要用於給軟飲料調味，但它與肉類和蘑菇菜餚搭配得很好。
薰衣草應在開花期間採集。在俄羅斯，薰衣草傳統上是在伊万·庫帕拉的節日採集的。然後花朵會散發出最大的香氣，並且具有某些神奇的特性。信不信由我決定，但薰衣草花確實應該在盛夏採集。
您只需將薰衣草修剪至植物高度的三分之一即可防止其死亡。畢竟，我們只需要鮮花，因此值得將植物留到明年使用。
薰衣草在新鮮空氣中乾燥，紮成小花束，掛在通風處。
薰衣草的干燥時間約為兩週，您會通過花朵開始脫落的方式註意到這一點。乾燥後它們可能會稍微變白，但這不是問題。
將花與莖分開並放入紙袋中。
接下來，幹薰衣草花可以按照您需要的任何方式使用。
只要確保幹薰衣草不會受潮，否則真菌和黴菌會在兩天內毀掉您的所有用品。
如何正確採集、乾燥和儲存薰衣草，請觀看視頻：
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