如何在家用電動烘乾機烘乾蘑菇（附圖）。
乾燥是儲存蘑菇最古老、最自然的方法之一。這種方法很多年前就被使用過，但在今天仍然具有實用性。當然，我們不再像我們的祖母那樣將蘑菇放在陽光下。現在我們有了一個好幫手——電動烘乾機。
原料： 蘑菇
有了它的幫助，您只需一天即可完成任務。另一個優點是蘑菇不會變黑，不會起皺，並保持雪白。
冬天干蘑菇所需的唯一原料是新鮮、乾淨、健康的蘑菇。在我們的例子中，這些是白色的，但其他也合適——白楊蘑菇、牛肝菌蘑菇、蜂蜜蘑菇......
冬天如何曬乾蘑菇。
這裡的一切都極其簡單。有必要徹底清除蘑菇上的樹枝、碎片、松針和土壤。污染的區域可以用小刀切掉。請勿用水清洗，最好用濕海綿擦拭。
然後，將牛肝菌切成 5 毫米厚的盤子。將它們放在電動烘乾機的塑料架上。
打開最大功率幾個小時。交換下部和上部格柵。
1-2小時後，減小功率，將蘑菇烘乾。它們在乾燥過程中尺寸減小。
因此，過了一定時間後，您可以將它們一起倒在最上面的架子上晾乾，然後將新鮮的部分放在其餘的上面。
我用三種方法儲存幹蘑菇：放在密閉的干燥玻璃罐中、放在亞麻袋中或放在冰箱的盒子裡。如果房子裡容易出現飛蛾，並且無法以任何其他方式保護幹蘑菇免受飛蛾侵害，則需要使用第三種方法。
