自己在家怎麼做燉羊肉。

類別：燉

標籤：燉羊肉

這種燉羊肉很方便快速準備卡喬湯或抓飯。另外，這樣既營養又美味的肉罐頭可以作為獨立的原味肉類零食來食用。這種製備方法的優點是原料更便宜而且更健康。總之一句話，我們來試試。

原料： 羊肉, 洋蔥

羊肉可以以任何形式保存：燉、煎或直接浸在汁中。對於罐頭來說，一歲或兩歲的羔羊肉最適合。也可以在羊肉中加入同齡的山羊肉。如果添加一點豬肉或牛肉，就會得到非常美味的燉牛肉，味道對我們來說更熟悉。

為了準備它，你需要敲掉肉塊，加入鹽和胡椒。

然後，你需要將每一塊兩面煎。將已經炸好的塊放入鍋中。

另外，將切成半環或環的洋蔥炒熟，然後添加到炒肉中。

接下來，添加肉湯或水，添加香料，然後將內容物煮沸。

現在，將熱肉放入準備好的罐子中，倒入提前準備好的辣醬。升罐在特殊容器中消毒至少 1 小時 45 分鐘。

蓋上罐子的蓋子並讓其冷卻。

美味的自製燉菜在溫度較低的房間裡可以保存得更久、效果更好。