如何為冬天準備美味的葡萄汁，它有什麼好處

類別：飲料

天然葡萄汁含有大量的有用物質和元素，可與真正的藥物相媲美。因此，不能大量飲用果汁，但可以將果汁製成葡萄汁。

原料： 葡萄, 水, 糖
添加書籤的時間： 夏天, 秋天

與蜜餞不同，葡萄汁保留了相同的維生素成分，可以增加血紅蛋白、免疫力，讓身體在嚴冬中恢復活力。葡萄煮熟後，侵蝕性的酸就會消失，這對於兒童和患有潰瘍的人來說是禁忌的。

要用葡萄製備果汁，最好採用秋季晚熟的葡萄品種。漿果的顏色可以是白色、粉色或黑色，每種葡萄品種都有自己的優點，但深色葡萄使果汁飲料變得更加美麗和明亮。

用流水清洗葡萄，然後從樹枝上摘下漿果。除去乾燥和腐爛的漿果。使用榨汁機從葡萄中榨汁。如果你沒有榨汁機，可以用絞肉機研磨漿果，然後用篩子過濾。

準備葡萄汁時，純果汁按下列比例加水稀釋：

將果汁與水混合併品嚐；如果果汁足夠甜，則可能不需要加糖。如果果汁飲料需要加糖，添加的糖不要超過規定量。飲料應該是清爽的，而不是口渴的。

將裝有果汁的平底鍋放在爐子上，加熱直至沸騰。幾乎到了沸騰的程度。一旦表面開始形成泡沫並出現小氣泡，就將火調小，將果汁飲料加熱約 10 分鐘。

準備罐子。對它們進行消毒並加熱。將熱葡萄汁倒入罐子中，並立即蓋上蓋子。將罐子翻過來，然後將它們放在溫暖的毯子下。

葡萄汁不喜歡溫度的突然變化。盡量給他提供一個舒適的溫度，不要超過+15度。那麼收穫不僅會持續整個冬天，而且會持續到下一次收穫。

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