如何在家自製蜜餞梨
類別： 蜜餞
令人難以置信的美味和芳香的蜜餞梨干會讓您在寒冷的季節想起溫暖的季節。但除了非常美味之外，它們也非常健康。眾所周知，梨中的果糖含量高於葡萄糖，因此這種水果對於胰腺功能障礙很有用。
例如，乾燥比煮沸需要更長的時間，但結果是值得的。而且，準備蜜餞的過程非常簡單。
乾燥時，選擇尚未成熟的梨，這樣它們會緻密且多汁。我建議使用這個帶有照片的分步食譜來為兒童和成人準備健康的糖果。
原料：
梨 – 1 公斤；
糖 – 200 克；
糖粉 – 100 克；
肉桂 – 1 茶匙；
玉米澱粉 - 可選。
我們開始在家裡準備蜜餞梨，並選擇和準備原材料。
首先要做的就是將梨洗淨，晾乾15分鐘，然後切掉梨核。至於果皮，你不必把它去掉。
切成約5毫米的片。太厚的片子不好，因為它們會乾燥很長時間才能變成蜜餞。
接下來，將梨片放入平底鍋中，加入糖和肉桂，放置 1 小時，讓梨汁釋放出來。
煮沸並小火煮10分鐘。
讓切片在糖漿中冷卻，這樣它們就會吸收肉桂的香氣並且不會變黑。
將冷卻的水果塊放入漏勺中。
並一層一層地放入烘乾機中。
乾燥 4-6 小時，具體取決於設備的功率。
在成品蜜餞梨上撒上糖粉或澱粉
蜜餞梨最好存放在密閉的罐子裡，最好保存兩個月左右，但不太可能有任何東西需要存放那麼長時間。祝您的準備工作順利！
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