如何為冬天準備蜜瓜：在家做蜜瓜的最佳食譜
甜瓜是夏季最美味、最芳香的水果之一。他們新鮮吃並製作許多不同的甜點和沙拉。您還可以將甜瓜製成果醬或蜜餞以備將來使用。下面我們就來詳細了解一下天然蜜瓜的製作方法。
如何正確準備瓜類蜜餞
為了準備這種甜味，請選擇果肉堅硬的水果，最好是未成熟的水果。否則，你得到的將不是令人胃口大開的土豆泥。徹底清洗水果，去除果皮和種子。將果肉切成小塊。
接下來，您可以通過多種方式準備蜜瓜。
方法一
準備：1公斤甜瓜，1.2公斤糖，2杯水。
水燒開，加入糖。將糖漿煮沸直至糖完全溶解。將瓜片放入冒泡的糖漿中煮 3 分鐘。
從火上移開並靜置 12 小時。這樣做 3-4 次。
當碎片變得透明時，將它們放入漏勺中，讓糖漿完全瀝乾。然後你需要把瓜曬乾。
方法二
您將需要：檸檬汁 - 3 湯匙、甜瓜 1 公斤、糖 1 公斤。
將切塊的冬瓜蓋上糖，等待幾個小時，直到汁液流出。
倒入檸檬汁，放在爐子上。煮沸後，小火煮2分鐘，關火。靜置 8-10 小時。然後重複步驟4-5次。當甜瓜變成半透明的時候就熟了。將其放在篩子上並瀝乾糖漿。使用以下方法之一干燥蜜餞。
自己在家如何曬蜜瓜
在陽光下
您可以在露天干燥蜜餞瓜，將其一層放在盤子上。這種干燥可以持續3-4天。
在烤箱裡
將準備好的水果片放在襯有羊皮紙的烤盤上。在70-80度的溫度下乾燥，烤箱門微開，乾燥4-5小時。
在烘乾機裡
將蜜餞瓜片薄薄地放入托盤中。設置溫度65-70度，乾燥5-6小時。
視頻中kliviya777將分享蜜瓜的製作秘訣
如何判斷蜜餞是否熟了
成品蜜餞按壓時不釋放水分，觸感有彈性，呈半透明淡黃色。
蜜瓜的保存方法
建議將糖果存放在蓋緊蓋子的玻璃罐中或紙袋中，並存放在陰涼乾燥的地方。如果儲存得當，蜜瓜可保存8-10個月。
一定要在夏天抽出時間來準備這道令人驚嘆的美味佳餚。
吃到自己親手做的蜜餞，比在商店里花高價買一些不知名的東西要愉快得多。用愛做好準備，它們會給你帶來快樂和好處。
