如何製作冬季櫻桃李子醬 - 自製醬料的原始配方：大蒜辣櫻桃李子。

類別：醬汁

這是為冬季準備的原創自製櫻桃李 - 適合辣醬愛好者。李子和大蒜的有趣組合可以成為您常用的自製食譜中的亮點。

原料： 櫻桃李子, 鹽, 蒜

醬料配方

照片：醬汁用青櫻桃李。

對於這種原始的自製醬汁，您需要未成熟的櫻桃李，當它剛剛變成黃綠色時。

將水倒在李子上，煮約 5 分鐘直至李子變軟。

用篩子磨碎柔軟的櫻桃李。將果泥放在火上，煮至櫻桃李體積縮小2倍。

加入少許鹽和大蒜（可以切碎或用專用壓榨機）。

將混合物煮沸並放入小消毒罐中。

剩下的就是將工件擰緊。

1公斤櫻桃李子泥需要250克大蒜和鹽調味。

如果您使用陰涼、黑暗的地方儲存，櫻桃李子醬的保存時間會更長。這原汁原味的辣醬肯定不是“特克馬利”，但它將完美補充您的日常或假日菜單。