如何製作胡蘿蔔泥 - 嬰兒和成人的胡蘿蔔泥
類別： 菜泥
胡蘿蔔是一種美味又健康的蔬菜，任何家庭主婦都可以吃到。為了使其所含的維生素最大限度地被人體吸收，需要用黃油或植物油、酸奶油進行調味。它的果泥甚至可以給 8 個月大的兒童食用，也可供節食者使用。
準備胡蘿蔔泥之前，應將其徹底清洗並去除外皮。接下來，您可以通過以下方式之一準備胡蘿蔔泥：
放入水中煮沸
將胡蘿蔔切成中等大小的塊，放入沸水中，使水完全覆蓋蔬菜塊。
加鹽調味。用小火煮至軟。之後，放在盤子上並稍微冷卻。用攪拌機、叉子研磨或通過篩子揉搓。您可以用煮胡蘿蔔的水將所得果泥稀釋至所需的稠度。添加酸奶油或黃油。
用微波爐煮
將根類蔬菜放入可用於微波爐的碗中，並蓋上蓋子。以最大功率打開烤箱 5-6 分鐘。取出盤子，將胡蘿蔔切成均勻的塊，確保沒有顆粒或纖維。
調味。
在烤箱中烘烤
用箔紙包裹胡蘿蔔，以保持多汁並煮得更快。 200度烘烤10-15分鐘。以任何方式研磨，隨心所欲地調味。
用慢燉鍋煮
將蔬菜切成中等大小的塊，放入多功能炊具碗中，然後加水。打開菜單中的“淬火”模式30分鐘。轉移到另一個深碗中，用攪拌機攪拌。如有必要，加一點胡蘿蔔湯。
如何準備胡蘿蔔泥以供將來使用
將用上述方法之一製備的果泥裝入乾淨的玻璃罐中，並在沸水中消毒20分鐘。成品在室溫下保存期不超過一年。
正如您所看到的，無需任何烹飪經驗，您也可以製作美味健康的胡蘿蔔泥。做飯不需要太多的精力和時間，這樣的菜對身體的好處是顯而易見的。
