如何正確冷凍肉丸
類別： 冷凍
現代家庭主婦有太多事情要做，以至於她每天根本沒有時間花超過 30 分鐘來準備晚餐。但你又想給家人吃上新鮮的食物，那麼這種情況下你該怎麼辦呢？冷凍自製半成品肉製品可以解決這個問題。
許多類型的製劑都可以冷凍，但最成功且可進一步使用的變量之一是肉丸。
那麼如何冷凍肉丸呢？
首先你需要準備肉末，將米煮至半熟，然後將這些材料混合。可以加一點切碎的洋蔥，但冷凍後會有甜味，最好不要冒險。接下來，加入香草、鹽和香料調味。
我們用這些肉丸形成整齊的圓形肉丸，並將它們放在平坦、寬闊的盤子上，這樣它們就不會相互接觸。可以在盤子表面蓋上保鮮膜或者撒上麵粉，防止肉丸粘在上面。
將盤子放入冰箱 3-4 小時，在此期間肉丸會凍結，可以放入袋子或其他儲存容器中，而不必擔心它們粘在一起。
應用
準備冷凍肉丸為家庭主婦準備菜餚提供了多種選擇。這些可以是煎鍋裡的肉丸、番茄醬燉的肉丸、慢燉鍋裡的肉丸、酸奶油烘烤的肉丸或蔬菜，甚至可以用作辣椒和捲心菜捲的餡料。
因此，一旦花了半天時間準備冷凍肉丸，您就可以在晚上下班後騰出很多時間，而不會讓您的家人沒有新鮮的晚餐。
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