家裡如何正確儲存蜜餞
並不是每個人都知道如何儲存獨立購買或準備的蜜餞(這總是質量更好)。因此,產品可能會很快變質或失去其用途。
蜜餞完全沒有害處,也不需要特別注意,但仍然值得了解一些規則。
蜜餞的幾種儲存方法
了解如何在家儲存蜜餞,您將能夠為您所愛的人提供長期健康美味的產品。
蜜餞成功貯藏的主要條件是:
- 陰涼、黑暗和乾燥的地方(冰箱、地下室甚至陽台);
- 玻璃、擰緊容器或真空袋。
潮濕的房間和極高的溫度會導致蜜餞很快失去美觀並粘在一起。
如果您想在家給水果或蔬菜加糖,這裡有一種理想的儲存方式。即,煮好的芳香混合物不需要撒粉、砂糖或晾乾,而是可以立即像果醬一樣倒入乾淨的玻璃容器中並密封。當您打算長期存放產品時,可以使用此方法。
如何選擇蜜餞才能保質更長久
在商店購買蜜餞時,您需要負責任地對待這一過程,因為質量影響產品的保質期。蜜餞不宜潮濕(輕壓時不應放出水分),但過乾、過硬的水果也不宜。另一件需要警惕的事情是,包裝上註明的保質期超過一年。這樣的蜜餞很可能是不自然的。當每片沒有大量撒糖並且沒有粘在一起時,這是正確的。蜜餞豐富、明亮(非自然)的顏色可能表明產品中添加了染料。
蜜餞存放在冰箱裡
許多家庭主婦認為,存放蜜餞的最佳場所是冰箱。在這種條件下,可以完全保留味道和有益品質以及香氣。
要以這種方式儲存,蜜餞應裝入特殊的真空塑料袋或拉鍊袋中,然後送入冰箱。蜜餞解凍一點也不困難,只需將它們放在冰箱架上與冷凍室相同的容器中放置 6-8 小時即可。
該產品需要食用 24 個月。
從視頻中了解有關在家準備和儲存蜜餞的更多信息。