如何正確儲存奶油：在冰箱、冰櫃、打開後

奶油是一種非常美味且非常受歡迎的產品。如果儲存不當，它們會很快變質。

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因此，您在任何情況下都不應忽視在家保存奶油的規則，因為它們的保質期由於脂肪含量高而非常短。

內容

在冷藏裝置中儲存奶油的規則

主要要了解的是，奶油不能在室溫下儲存。打開一包奶油後，只能將其存放在冰箱中。在廚房櫃檯上，它們只能食用幾個小時。

奶油的保質期只有3天——前提是它被保存在寒冷的地方。

經過巴氏滅菌的工廠產品在特殊密封容器中，溫度計讀數為 +2 °C 至 +8 °C，可保存 4 天到一周。相同類型的自製奶油適合在更短的時間內食用 - 只需 2 天。

如果您購買工廠包裝的滅菌奶油，則可以將其儲存（溫度為+1°C - +2°C）更長時間 - 大約30天。

單份包裝的奶油在冷藏裝置中可保存約 7 個月。

如果冰箱具有急速冷凍功能（大多數現代設備都內置了此功能），那就太好了。這將使奶油以均勻的狀態冷凍，即產品不會分離，水不會從中分離，並且其中不會形成結塊。

這種儲存方法是由節儉的家庭主婦發明的；沒有任何地方規定，但在實踐中它已經紮根得很好。為了以這種方式儲存，必須將奶油從工廠容器轉移到塑料袋中並送往冰箱。在這樣的條件下它們可以保存2個月。為了延長這個期限，您可以用砂糖攪打奶油並將其冷凍成這種形式。

一些家庭主婦仍然建議使用微酸奶油來準備熱菜（即該產品將經過熱處理）或將其添加到烘焙食品中。他們認為有害細菌應該在高溫下“死亡”。但每個人都必須自己決定是否以這種方式拿自己的健康冒險。