在家如何正確儲存煉乳

許多家庭主婦喜歡儲備煉乳。他們認為這種產品應該隨時放在手邊，因為沒有它就很難做，特別是如果家裡有甜食的話。

原料： 煉乳
添加書籤的時間： 整年

但同時需要考慮到煉乳在不合適的條件下是不能長期保存的。因此，關於保存產品的每條規則都必須被認為非常重要。

內容

煉乳的保質期

煉乳的使用期限不超過1年。因此，您只需要購買生產日期較近的煉乳。

產品的保質期也受到其所在容器的影響。在標準錫罐中，煉乳可以保存一整年。在帶有分配器的包裝中（這是最好的選擇，因為在這樣的容器中，牛奶的表面不會變乾，並且可以將其儲存在冰箱中或僅放在廚房的桌子上） - 六個月。

此外，煉乳產品以塑料容器和帶有固定劑的容器出售。其中的煉乳適合食用3個月。此外，通常很難在這樣的容器中找到真正高質量的產品。

添加咖啡、可可或菊苣的煉乳與不添加的煉乳具有相同的保質期。

在家儲存煉乳時，為其創造最佳條件非常重要：

密閉罐裝煉乳必須存放在冰箱中。如果產品較多，則可以放在地下室的貨架上。最重要的是確保罐子不會相互接觸，否則它們會開始生鏽。在生產時，容器上會塗上特殊的潤滑劑，以防止腐蝕的形成。你無法把它擦掉。

塑料容器中的煉乳在儲存期間不應暴露在陽光下。

煉乳開罐後保質期不超過5天。打開容器後，應將煉乳倒入玻璃罐中，用緊密的蓋子蓋上，然後放入製冷裝置中。這些微妙之處將保護產品不與空氣接觸，並且不會讓產品提前變糖。

不建議將煉乳放入冰箱。在冷凍條件下，產品將失去其原有的稠度。

儲存煮沸的煉乳與普通牛奶沒有什麼不同。它的保質期是一樣的。事實證明，熱處理並不會延長其合適使用期限。

不宜吃蜜餞煉乳。但許多家庭主婦將其融化並添加到茶、咖啡或一些甜食中。