如何正確儲存自製麵食

有幾種行之有效的方法可以儲存自己準備的意大利面，讓您可以在一段時間內用高質量、美味的意大利面來取悅您所愛的人。

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首先，確定糊劑需要儲存多長時間非常重要。由此看來，選擇正確的產品保存方法會更容易。

如果您打算煮麵食 3-5天，然後可以將其稍微乾燥後儲存在乾燥、密閉的容器中 在冰箱裡.

大多數情況下，採用糊劑進行長期儲存乾燥。有專門的烘乾機，但您也可以使用乾衣機，用紙巾或垂直的廚房板覆蓋它。

大多數家庭主婦認為，將麵食疊成窩晾乾更好。這種形式需要更長的時間來乾燥，但將其存放在玻璃罐中要方便得多。也可以作為容器（它必須是 絕對乾燥！）密封關閉的托盤可能是合適的。這種糊劑可以長期保持適用性。 整整一個月。

更久，更長 長達六個月 你可以把麵食保存在 冷凍的。在放入冰箱之前，需要稍微乾燥一下（大約半小時）。

然後，需要將麵食垂直放置在撒有麵粉的切板上，然後放入冰箱中。當稍微凍結時，需要將其放入容器或密封袋中（不要壓緊）。為了更輕鬆地了解自製意大利面的保質期，您需要在包裝上刻上冷凍日期。

使用這些方法，您可以準備所有類型的麵食（烤寬麵條片、貝殼面、螺旋面等）。所有這些都可以讓您在一段時間內保持產品的質量。