如何正確儲存肉醬

肉醬是一道美味、健康、高品質的菜餚。通常每個廚房都有。但我們必須記住，它會很快惡化。

原料： 頭部
添加書籤的時間： 整年

您還需要考慮到商店購買的醬和自製的醬應該以不同的方式儲存。

內容

自製肝醬的正確儲存

最受歡迎的是肝醬。非罐裝產品只能存放在中間隔間的冷藏裝置中，溫度為 5 °C。濕度波動範圍在70%以內為宜。在這樣的條件下，這道菜適合食用5天。

在高壓滅菌器中製備的罐頭醬可以在乾燥和黑暗的地方（地下室、食品儲藏室、玻璃陽台、廚櫃）保存一整年。容器必須是玻璃的，並用金屬蓋密封。

肉醬可以裝在真空密封袋中，在冰箱中保存一周。許多人將其冷凍在密封的容器中。如果冰箱有急速冷凍（-18°C），那麼該產品可以使用六個月。

由於添加了特殊防腐劑，商店購買的肉醬保質期更長。未開封的產品可以保存 3 個月到 1 年（這完全取決於生產和包裝準備的細微差別）。包裝上始終註明有效期。您可以將這樣的肉醬存放在製冷設備之外，主要是放置該產品的房間是黑暗的，並且溫度計讀數不超過+20°C標記。

您不能將其存放在敞口的錫容器中；最好將盤子放在蓋緊蓋子的玻璃或陶器容器中。開封後，頭部可保存 5 天。您只需將其存放在冰箱中即可。

頭部可以冷凍在一個紮緊的普通塑料袋中。在這種條件下，它可以食用長達六個月。有速凍功能（-18℃）時就很好了。

商店購買的醬在工廠用薄膜包裝，可以保存 15 至 30 天。打開的產品必須在 3 天內食用。建議擠入玻璃容器中，或直接用薄膜裝入塑料容器中。僅可冷藏保存。