自製麵條的正確保存方法
在家製作麵條只是烹飪成功的一半。非常重要的一點是它的存儲。
有幾種行之有效的方法可以節省自製麵條。它們中的每一個都不是特別複雜，但不能忽略任何細微差別，因為它們中的每一個都很重要。
自製麵條的儲存規則
剛做好的麵條可以吃好幾天。但大量生產這種產品並儲存起來以備後用很方便。
在室內存放麵條
在送入儲存之前，麵條必須乾燥（此過程需要 1 天）。在室內條件下，適合使用 3 個月。未乾燥的麵條會變質得更快。我們不應該忘記，乾燥這種麵食需要一天半的時間，將細絲帶折疊成“巢”，甚至需要更長的時間。
任何方便、乾燥、黑暗的地方都適合存放麵條。最好的容器是塑料托盤、玻璃罐和密封紙袋或聚乙烯袋。
在製冷裝置中
自製麵條可以在冰箱中以稍微乾燥的狀態保存最多5天（乾燥僅約40分鐘）。為了保存產品，某種密封包裝是完美的。
在冰箱裡
要將麵條放入冰箱，您需要在室溫下乾燥 20 分鐘。之後，將麵食放在平坦的表面上並冷凍。然後，麵條變硬後，必須將其放入密封容器中（容器必須簽名，註明冷凍日期）。在這種情況下無法壓實產品。冷凍自製麵條的保質期取決於腔室的功率。溫度越低，保質期越長（3至6個月）。
煮熟的麵條的正確儲存
不加醬料的煮沸產品可以安全食用 7 天。該菜餚必須存放在密封容器中。在相同的包裝中，煮熟的麵條，用大量的油調味，可以被送到冰箱，在那裡它們可以在合適的狀態下保存長達 3 個月。
了解麵條儲存的一些微妙之處將幫助您始終擁有高品質的自製產品。
觀看視頻“可保存數月的自製麵條”：
