冬天如何正確儲存板栗
通常,消費者在冬季享受食用栗子的原始味道,儘管栗子的採集時間是在秋季。問題是存儲該產品一點也不困難。
考慮到經驗豐富的家庭主婦的所有建議,每個人都將能夠妥善保存不尋常的堅果,並在冬天用栗子菜餚給親人帶來驚喜。
板栗可以保鮮嗎?
板栗堅果不能長期保鮮。它們會很快發霉(只需幾天)。特別是如果栗子裝在塑料袋中並放在廚房的桌子上,那麼自然是在室溫下的。
收穫後,必須立即將板栗移至陰涼、避光的地方。帶殼的它們可以保鮮約 1 週。收穫的板栗可用沙子或乾板栗葉覆蓋並運至地窖,地窖的溫度應為+2°C至+5°C。在這種條件下,它們適合食用幾個月(最多六個月)。
將栗子存放在冰箱或冰櫃中
栗子的天然成分中含有大量的水分。因此,最好將它們存放在冰箱中,在適當的條件下(0℃至1℃),它們可以保鮮2個月。應該記住,下層架子總是比上層架子冷,因此栗子自然會在製冷裝置的底部保存更長時間。
在將栗子送到冰箱之前,必須將其放入塑料袋中,然後在包裝上打幾個孔以便通風。
如果將栗子放在冰箱中,則適合食用六個月。值得考慮的是,在冷凍之前最好將它們煮熟、油炸或烘烤。這將延長保質期。最好用真空袋或箔紙包裝(將產品保存在冰箱中)。
還有另一種方法可以將栗子儲存到下一次收穫時——罐裝。您可以通過觀看 YouTube 頻道 Cooking Lady tsh 上的視頻來了解如何執行此操作: