杏子的正確儲存方法
杏子在儲存過程中需要特別注意。因此，遵循經驗豐富的家庭主婦的所有建議非常重要。
如果杏子儲存不當，它們很快就會開始失去水分，從而導致汁液減少。如果不遵守溫度製度和運輸規則，這些水果可能會在短時間內“丟失”。此外，適當的條件將有助於保護杏子免受各種疾病的侵害。
杏子的正確儲存
首先，您需要知道需要保存表面堅硬的杏子（外觀類似於未成熟的水果）。如果水果有任何損壞或可疑斑點，則不適合儲存。杏子的保質期也受到適當採收的影響。還建議了解哪種水果的保質期最長。
人們習慣上寄送大量水果並保存在木箱中。非常建議不要偷懶，將每份副本都用羊皮紙包裹起來。如果可能的話，您可以購買類似於蛋托盤的“特殊”盒子。他們的果實將彼此遠離。
如果只是將杏子倒入盒子中儲存，其保質期會大大縮短。此外，定期檢查此類水果也很困難。
只有那些過熟或完全成熟的杏子（最好用紙或密封托盤包裝，而不是玻璃紙）才能送去儲存。
儲存杏子的條件和溫度條件
當“溫暖”溫度計讀數超過+10°C時，杏子作物將開始快速成熟。這些條件對於未成熟的水果來說是理想的，但成熟的水果在這些溫度下會很快變質。
杏子的最佳保質期為 3 週。過了這個時期，它們仍然可以食用，但已經易碎，而且根本不像最初那麼美味。
儲存杏子的庫房溫度保持在0℃，空氣濕度為90%至95%為最佳。通常這樣的條件是在地窖或地下室。在這種情況下，杏子的保質期約為50天。
如果你把這些水果放在冷藏裝置（水果室）裡，那麼10天之內你就不用擔心它們了。放在托盤中（放在冰箱中）的杏子可以保存 1 週。
這些水果可以冷凍（整個水果，不含種子）。此類產品的保質期超過六個月。冷凍過程對水果的味道和香氣幾乎沒有影響，但水果會獲得柔軟的結構。因此，不要再將它們放入冰箱，否則它們就會像粥一樣。
請觀看視頻“如何干燥和保存杏子過冬”：
