儲存帶殼和不帶殼榛子的最佳方法是什麼?
類別: 如何儲存
幾乎所有類型的堅果,包括榛子,都具有特殊的結構和化學成分,因此它們的保質期相當長。
但為了使榛子能夠在合適的條件下長期保存,必須確保產品適當的儲存條件。同時,您不應忘記,帶殼榛子需要與無殼榛子不同的“態度”。
儲存榛子的規則
帶殼的榛子比帶殼的榛子保存得更好。堅硬的外殼可以保護果仁免受外界因素的負面影響,因此這種堅果的保質期更長。
儲存榛子時,必須確保用於存放榛子的房間具有:
- 低濕度(10% 至 14%);
- 低溫(+3°C 至 +10°C);
- 防止裝有堅果的容器受到陽光直射。
另外,有強烈氣味的產品不宜與榛子存放在一起。
當然,新鮮榛子含有最多的營養和維生素。但帶殼堅果適合食用 1 年,不食用則適合 3 個月。
儲存不帶殼的榛子
這種堅果在家裡儲存起來比較困難一些。這種形式的榛子很容易吸收難聞的氣味;它們會受到濕度和其他因素的不利影響。這一切都會縮短保質期。
因此,儲存無殼榛子,最好選擇可以密封的天然容器(玻璃、粘土等)。塑料包裝不適合儲存帶殼堅果。
帶殼儲存榛子
您可以將帶殼的榛子在家中保存很長時間。最重要的是在送去儲存之前確保外殼沒有損壞或發霉的痕跡。最好將它們放在亞麻(天然織物)袋中並放在陰涼處。如果將榛子存放在冰箱中,它們可以使用一年。在冰箱裡可以保存3年。當將榛子儲存在此類設備中時,您需要將它們放入密封的玻璃或塑料容器中。
所有這些規則將有助於盡可能長時間地保留榛子的味道和有益品質。
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