儲存小蘗的最佳方法是什麼:在家準備過冬的方法

類別: 如何儲存

小蘗根本不是一種奇特的植物。它在任何氣候條件下都能良好生長和發育。因此,度假村里經常可以見到伏牛花。人們因其神奇的特性而珍視它:植​​物的所有部分都具有治愈作用。

原料:
添加書籤的時間: ,

考慮到小蘗的神奇力量,每個有機會儲存它的人都試圖盡可能長時間地保存它。為此,您應該了解收穫和乾燥植物不同部分的幾種方法和規則。

如何準備和儲存伏牛花果實進行乾燥

請注意,只有完全成熟的水果才適合乾燥。因此,深秋被認為是採摘漿果的最佳時間。此外,正是在這個時期,小蘗中積累了最大量的有用物質。收穫後,必須將伏牛花果實洗淨,稍微乾燥,放在烤盤上並放入烤箱。

乾燥初期設備的加熱溫度應在45~50℃範圍內,然後逐漸升至60℃。準備就緒的方法很簡單;為此,您需要將漿果擠在拳頭中;如果它們不粘在一起,則可以將水果取出。

幹伏牛花可保存數年。最好的保存地點是塑料瓶或其他密封容器。您也可以將癒合乾燥劑放入布袋中,但在這種情況下,您必須小心確保它們所在的房間不潮濕。

也可以看看: 乾燥小蘗漿果.

乾燥和儲存小蘗樹枝和葉子

在春末或夏初,健康飲料的鑑賞家們會囤積小蘗的嫩枝和葉子。無需清洗嫩芽。收集後,應立即將它們放置在通風良好、陽光照射不到的地方(它們會破壞一些治療特性)。只需7天,小蘗的葉子和樹枝就熟了。

此後,它們必須緊緊地裝在帆布織物(“透氣”良好)製成的袋子中並送去妥善保管。在這種情況下,它們可以使用 2 年。在此期間,乾燥的伏牛花枝葉“不會失去”其神奇物質。

乾燥和儲存小蘗根

隨著深秋的到來,收穫小蘗根的時間到了。為此,您需要挖出根部總體積的三分之一。不建議在收穫前清洗它們(可以在使用前立即清洗);只需抖掉它們上的土壤並捏掉那些有黑點和腐爛跡象的區域即可。

要乾燥小蘗根,需要選擇通風良好、黑暗的房間。通常這是閣樓。有些人將伏牛根在45°C至50°C的烤箱中乾燥2至4小時。在破損處(它們很容易破損)適當乾燥的原材料應該呈檸檬黃色。

乾燥的小蘗根應捆紮存放在乾燥、通風良好的地方。在這種條件下,它們可以使用 3 年。

不以乾燥形式儲存小蘗

小蘗漿果不僅可以乾燥。還有幾種家庭主婦通常更喜歡的方法:

  • 冷凍;
  • 置於磨碎的玻璃容器中;
  • 表格中的空白 果醬, 果凍、棉花糖、果醬、蜜餞等等。

每個人在選擇了最適合自己的方法後,都必須記住,觀察所有微妙之處是使小蘗盡可能長時間保持在合適狀態的重要一點。

Lyudmila Filatkina 在她的視頻中講述了伏牛花和苦莓 (chokeberry) 的有益特性以及如何使用漿果。也許您以前不知道這些簡單的食譜。


我們建議閱讀:

雞肉的正確儲存方法