如何將豬油保存在罐子裡的鹽水中 - 家庭罐頭的好方法。

類別：薩洛

咸豬油或熏豬油是早已被美食家們認可的美味佳品。這道美食在寒冷的冬天尤其美味又健康。每年的這個時候，它都會讓你感到滿足和溫暖。要保存豬油，無論是其優良的口感還是外觀，都可以保存。在家做這件事並不困難和快速。對於任何對此感興趣的人 - 一個簡單的自製食譜。

原料： 薩洛, 鹽

為了確保在儲存期間，當暴露在光和熱下時，小塊豬油不會變乾，並且大塊豬油不會呈現難看的淡黃色，有必要限製菸熏或鹽醃豬油與空氣的接觸。然後，它所有的美好品質都將被完美地保留下來。

對於這樣的準備，最好採取預先煮熟的略帶肉層的熏豬油。

在將其放入消毒罐之前，將豬油切成小塊，使其適合放入其中。

用溫水沖洗金條，將它們放入罐子中，然後倒入熱鹽水。 1升水，2-3湯匙鹽就足夠了。服用多少取決於罐裝豬油的鹽度。

用無菌蓋子捲起。

最好將罐裝的鹽水保存的豬油存放在陰涼的地方。

在適當的時候，準備工作很快就開始了，一份美味的三明治，配上保存完好的豬油，一片“Borodinsky”和洋蔥圈，不僅會給您的家人帶來歡樂，而且還能補充能量。